La "Perla dell'Adriatico", situata sulla costa dalmata, divenne una importante potenza marittima mediterranea a partire dal XIII secolo in poi. Sebbene gravemente danneggiata da un terremoto nel 1667, Dubrovnik riuscì a preservare le sue splendide chiese gotiche, rinascimentali e barocche, i monasteri, i palazzi e le fontane.
Dubrovnik è un esempio notevolmente ben conservato di una città murata tardo-medievale, con un tracciato stradale regolare. Tra i monumenti medievali, rinascimentali e barocchi eccezionali all'interno delle magnifiche fortificazioni e dei monumentali ingressi alla città ci sono il Municipio (ex Palazzo del Rettore), risalente all'XI secolo; il Monastero francescano (completato nel XIV secolo, ma ora in gran parte di aspetto barocco) con la sua imponente chiesa; l'ampio Monastero domenicano; la cattedrale (ricostruita dopo il terremoto del 1667); la dogana (Sponza), la cui apparenza eclettica rivela il fatto che è opera di diverse mani nel corso di molti anni; e diverse altre chiese barocche, come quella di San Biagio (patrono della città).